Veckans matlista v. 37

Sön: Kantarellpasta

Mån: Indisk couscouspytt med lammkorv

Tis: Asiatisk laxsallad med lime och jordnötter

Ons: Bulgursallad med grillade tomater och halloumi

Tors: Linssoppa

Legends

Vi har nyss börjat kolla på den nya serien Legends. Den handlar om Martin Odum, spelad av Sean Bean, som är en djupgående undercover-agent. Han är otroligt skicklig på att gå in i rollen som de han spelar, men under seriens gång börjar han tvivla på sin "riktiga" identitet. Jag är inte helt betagen, även om det är en välspelad, trevlig tv-serie. Den känns helt enkelt lite för mycket som så många andra tv-serier, med manlig tuff snut med lite psykiska problem. Några större kvinnliga sidoroller för att balansera upp det, men det når inte ända fram. Det är Sean Bean som gör serien och jag vet inte riktigt om det räcker. Vi får se, kanske tröttnas det, i alla fall från min sida. Men gillar man spännande snutserier så är det absolut ett tips att pröva.

Organisera recept

Det där med maten. Jag är otroligt matglad, älskar att testa nya recept, följer en hel massa matbloggar, älskar att bläddra i kokböcker och så. Men ibland blir man så trött att man nästan spyr på vardagsmaten. Den där planeringen som ska ske. Recepten som ska kommas ihåg, variationen, veckohandlingen, tråååk.

Nu har jag börjat strukturera upp mina recept. Jag gör det i Evernote, som är en slags anteckningsbok på nätet. Där sparar jag recept från bloggar, hemsidor m.m och skriver matlistor. Det smidiga är att allt finns där och inte enbart på några lappar som sedan slängs, eller på någon sida i någon kokbok som sedan glöms bort.

Just nu har jag två anteckningsböcker, en för recept och en för matlistor. Recepten är lätta att märka med etiketter så som "fisk", "vardag", "paj" eller vad man nu vill. Det gör det smidigt att hitta. Så här ser det ut:

Jag tar det lugnt med receptsamlandet, jag tar recepten utifrån när jag hittar dem. Några är inskrivna från kokböcker. Det är otroligt smidigt att kunna hitta favoritrecepten, för ofta är det bara några stycken från varje blogg/kokbok. Anteckningsböckerna är också lätta att dela med exempelvis sambon, så att recept och matlistor kan ses från alla. Supersmidigt tycker jag.

Outlander

Nu kommer det ett tips som passar utmärkt i höstmörkret. Nämligen tv-serien Outlander. Några har kanske läst bokserien Outlander av Diana Gabaldon, första boken heter Främlingen i den svenska versionen. Det handlar om Claire som åker tillbaka i tiden från 1940-talet till 1700-talets Skottland. Det är lugna, romantiska böcker som ändå håller spänningen vid liv. Tv-serien är likadan. Det är vackert, tidstroget, lugnt och välskrivet. En serie helt i min smak. Men så är jag också lite förälskad i Skottland.

Trailer: